partez a la decouverte des vins
que vous soyez débutant ou expérimenté, rejoignez notre club de dégustation pour découvrir ensemble et dans la bonne humeur les subtilités des mono cépages
AOC Plouzane vous aidera a
reconnaitre un nez, une couleur, un gout ..
que l'on soit débutant, ou connaisseur, vous apprendrez a mieux cerner une couleur, un nez, un gout par le partage d’expériences avec les aines.
reconnaitre les differents cepages et leur particularités
reconnaitre par l’expérience un pinot noir, un gamay, un cabernet Franc, une Syrah ... lors des dégustations, mais surtout chacun a son rythme.
accords mets / vins
apprécier chacun selon ses gouts l'accord idéal d'un vin avec un bon plat, un bon fromage, un bon dessert ...
Une bonne part de la progression passant par l’échange de ses impressions, et d'une manière générale, lors d'une soirée, tout le monde devrait intervenir sur son propre ressenti (visuel, olfactif, gustatif) sans craindre de jugement. C'est la meilleure façon progresser
chaque 1er vendredi du mois
Cotisation de 100 Euros / an
10 degustations par an
rdv a 20h30 au 13 rue Normandie Niemen bourg de Plouzane
Team
Jean-claude Lallouet
président et secrétaire
Bruno Appamon
Trésorier
le club AOC Plouzane
ses adhérents
~12-15 personnes
actifs / retraites , tous ages
expérimentes / ou non
hommes/femmes de toutes professions
Ambitions du club
vous apprendrez par la pratique, a votre rythme et avec l'expérience des ainés a identifier les principales caractéristiques des vins (couleur, nez gouts). ce sera le point de départ pour trouver vos propres gouts tout en reconnaissant les principaux cépages.
son programme en 10 séances
7 a 8 soirées dédiées a la reconnaissance des principaux cépages blanc et rouges (sauvignon, chardonnay, chenin, cabernet franc, merlot ...) animées en interne par un passionné
1à2 soirées animées par un pro (caviste)
1 soirée d'application des accords mets/ vins
entrée avec 2 vins en accord
plat principal et 2 vins proposés
dessert et 2 vins