On Mangeait mieux DEMAIN
Le message :
Mieux manger (demain) peut se faire avec autant de plaisir (qu'aujourd'hui) sans gros effort tout en améliorant sa santé et celle de la planète.
D'où le titre de la conf. un peu décalé On mangeait mieux demain
Argumentaire
Pourquoi mieux manger ?
mieux manger pour améliorer notre santé en limitant le développement des maladies chroniques et en renforcant notre organisme contre les infections (virus, bactéries),
mieux manger pour limiter les émissions de gaz à effet de serre et prendre soin de notre planète
ET SANS CULPABILISER !
Quel régime pour une bonne santé ?
Combiner les bienfaits d'un régime adapté à chaque individu du type méditeranéen , en limitant la consommation de viandes , tout en veillant à avoir des aliments à indice glycémique bas.
Quel Impact sur le planète ?
scenario
restaurant d'aujourd'hui
Un couple est attablé au restaurant et discute des avantages et inconvénients de la malbouffe
Un serveur magique sert des champignons HALLUCINOGÈNES ...... et voilà nous sommes en 2050 avec sa nouvelle nourriture .......
Revoilà le couple avec son nouveau menu : un délice pour le palais, un bénèfice pour la santé et la planète........!
Et revoilà un serveur avec des champignons magiques : c'est le retour en 2025
c'est le retour en 2025 ...ah que c'était mieux demain :
facile, meilleur et bénéfique ....!!! alors adoptons le nouveau régime
bon appétit !
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