Osteria "Ai Ors"

Sito: https://soloist.ai/osteriaaiors  |  Ultimo aggiornamento: 01 Agosto 2026

La presente informativa descrive il trattamento dei dati personali degli utenti che consultano il sito e utilizzano il modulo di contatto.

1. Titolare del trattamento

Titolare: Osteria "Ai Ors" di  Azzola Silvana & C.

Sede/indirizzo: Località Vidali 11, 33010 Dogna (UD), Italia
Email privacy: giulia.travan@yahoo.com

Partita IVA: 01921760300
Telefono: +39 348 446 1830

2. Dati trattati

2.1 Dati di navigazione

I sistemi che rendono disponibile il sito acquisiscono dati tecnici la cui trasmissione è implicita nell'uso di Internet, quali indirizzo IP, data e ora della richiesta, pagina richiesta, tipo di dispositivo, browser, sistema operativo, log tecnici e dati necessari alla sicurezza e al corretto funzionamento.

Finalità e base giuridica: erogazione e sicurezza del sito, prevenzione di abusi e risoluzione di problemi tecnici, sulla base del legittimo interesse del Titolare e della necessità di fornire il servizio richiesto.

2.2 Dati comunicati tramite il modulo o altri contatti

Il modulo di contatto può raccogliere nome, indirizzo email, contenuto del messaggio ed eventuali dati inseriti volontariamente. L'invio è volontario. Gli stessi dati possono essere ricevuti quando l'interessato contatta il Titolare tramite email o telefono.

Finalità e base giuridica: rispondere a richieste di informazioni, disponibilità, assistenza o preventivo ed eseguire misure precontrattuali richieste dall'interessato. Quando la richiesta non è precontrattuale, il trattamento si fonda sul legittimo interesse a gestire e documentare le comunicazioni.

Il conferimento dei dati contrassegnati come obbligatori è necessario per inviare il modulo; in loro assenza il Titolare non potrà ricevere o gestire la richiesta.

3. Modalità del trattamento e sicurezza

I dati sono trattati con strumenti informatici e, quando necessario, manuali, adottando misure adeguate a ridurre i rischi di perdita, uso illecito, accesso non autorizzato o divulgazione. I dati non sono utilizzati dal Titolare per decisioni automatizzate o profilazione commerciale.

4. Tempi di conservazione

·         Dati delle richieste di contatto: per il tempo necessario a rispondere e, di regola, non oltre 12 mesi dall'ultima comunicazione, salvo necessità di tutela di un diritto.

·         Dati relativi a rapporti contrattuali, fiscali o contabili: per i termini previsti dalla legge, normalmente 10 anni.

·         Log tecnici e di sicurezza: per il periodo stabilito dal fornitore della piattaforma e comunque limitato a quanto necessario per sicurezza, diagnosi e prevenzione degli abusi.

·         Preferenze sui cookie: per il periodo necessario a ricordare la scelta; il banner non dovrebbe riproporre la richiesta prima di sei mesi, salvo cambiamenti significativi o cancellazione delle preferenze.

5. Piattaforma Soloist e destinatari

Il sito è realizzato e ospitato tramite Soloist, servizio gestito da Mozilla Corporation. Mozilla e gli eventuali subfornitori possono trattare dati tecnici e dati inviati tramite le funzioni della piattaforma. Il ruolo privacy del fornitore può variare in base alla specifica attività e agli accordi contrattuali: responsabile del trattamento quando opera per conto del Titolare; titolare autonomo quando determina proprie finalità e mezzi.

I dati possono essere comunicati a fornitori di hosting, manutenzione, sicurezza, posta elettronica e servizi tecnici, a professionisti soggetti a riservatezza e ad autorità pubbliche quando previsto dalla legge. I dati non sono diffusi né venduti dal Titolare.

6. Cookie e servizi di terze parti

Il sito utilizza tecnologie necessarie al funzionamento e servizi esterni resi disponibili dalla piattaforma Soloist. Il Titolare non ha configurato autonomamente Google Analytics, Google Tag Manager, Meta Pixel o altri codici di tracciamento.

Servizio

Fornitore

Finalità

Regime applicabile

Soloist / hosting

Mozilla Corporation

Pubblicazione, sicurezza, erogazione del sito, log tecnici e gestione del modulo di contatto.

Necessario al servizio; legittimo interesse e misure precontrattuali.

Strumenti tecnici e analitici della piattaforma

Mozilla/Soloist; servizi tecnici Google e PostHog rilevati nella piattaforma

Funzionamento, sicurezza, misurazione e miglioramento del servizio. Il Titolare non ha aggiunto un proprio account Analytics.

Gli strumenti non necessari devono operare soltanto dopo il consenso; quelli strettamente tecnici non richiedono consenso.

Google Maps

Google Ireland Limited / società del gruppo Google

Visualizzazione della posizione dell'attività e funzioni cartografiche.

Da attivare previo consenso quando comporta tracciamento o accesso a informazioni sul dispositivo.

Facebook

Meta Platforms Ireland Limited

Collegamento alla pagina Facebook dell'attività.

Il semplice link non incorpora contenuti; i dati sono trattati da Meta dopo il clic dell'utente.

I nomi, le durate e le caratteristiche tecniche dei cookie possono cambiare in seguito ad aggiornamenti della piattaforma. Le preferenze espresse tramite il banner devono essere rispettate e conservate secondo le regole applicabili.

7. Trasferimenti fuori dallo Spazio economico europeo

Alcuni fornitori, in particolare Mozilla Corporation, Google e PostHog, possono trattare o rendere accessibili dati negli Stati Uniti o in altri Paesi esterni allo Spazio economico europeo. Quando richiesto, il trasferimento deve avvenire sulla base di una decisione di adeguatezza, del Data Privacy Framework applicabile, di clausole contrattuali standard approvate dalla Commissione europea o di altra garanzia prevista dagli artt. 44 e seguenti del GDPR.

8. Gestione del consenso

Al primo accesso il banner consente di accettare tutti gli strumenti non necessari oppure rifiutarli e proseguire con i soli strumenti necessari. Il mancato consenso non impedisce la normale consultazione del sito. La semplice prosecuzione della navigazione non costituisce consenso.

Il consenso può essere revocato con la stessa facilità con cui è stato prestato, mediante il comando permanente per la gestione delle preferenze cookie, se disponibile, oppure cancellando i dati del sito nel browser e riaprendo il banner. La revoca non pregiudica la liceità del trattamento precedente.

9. Diritti dell'interessato

L'interessato può esercitare, quando applicabili, i diritti previsti dagli artt. 15-22 GDPR: accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, portabilità, opposizione e revoca del consenso. Le richieste possono essere inviate a giulia.travan@yahoo.com. Il Titolare può chiedere informazioni necessarie a verificare l'identità del richiedente.

È inoltre possibile proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali, Piazza Venezia 11, 00187 Roma, tramite il sito www.garanteprivacy.it, oppure rivolgersi all'autorità di controllo del Paese in cui si risiede o lavora.

10. Collegamenti esterni e aggiornamenti

Il sito può contenere collegamenti a pagine esterne. Dopo il clic, il trattamento è disciplinato dalle informative del relativo fornitore. Questa informativa può essere aggiornata quando cambiano i servizi, i fornitori o la normativa; la versione corrente è pubblicata su https://soloist.ai/osteriaaiors.

11. Riferimenti utili

·         Regolamento (UE) 2016/679, in particolare artt. 12-13 e 15-22.

·         Garante per la protezione dei dati personali, Linee guida cookie e altri strumenti di tracciamento del 10 giugno 2021.

·         Informativa privacy e documentazione pubblica di Soloist/Mozilla.

·         Informative privacy dei fornitori Google, PostHog e Meta.