Cuciniere, narratore di sapori e tradizioni contemporanee
Piacere! Mi chiamo Saro Lanucara. Cucino storie, creo esperienze e progetto menù che uniscono tradizione e linguaggi contemporanei. Lavoro tra cucine sociali, eventi culturali e percorsi di cucina condivisa, con uno sguardo attento alla sostenibilità e alle nuove forme convivialità. Tra conserve, aperitivi pop e risotti dal respiro meticcio, porto in tavola memoria, territorio e relazioni.
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Visione e mestiere
Comunicatore creativo ed eclettico, unisco esperienza nel terzo settore, direzione artistica, gastronomia. Ideo e promuovo eventi, progetti sociali e format food valorizzando le produzioni artigianali. Ho diretto festival musicali, ideato format e rassegne, gestito spazi culturali e creato visioni sostenibili.
Tradizione Contemporanea è il mio manifesto: comunicazione, creatività e cibo per trasformare l’impegno sociale in cultura condivisa.