CONCEPTS 4 FOOD  - Qualität & Sicherheit für Lebensmittel

Impressum

Datenschutzinformationen

Concepts 4 Food unterstützt Ihren kleinen und mittelständischen Lebensmittelbetrieb:<ul data-type="checkmark-bullet-list"><li data-type="checkmark-list-item">Aufbau eines verlässlichen Qualitätssystems</li><li data-type="checkmark-list-item">Prüfung Ihres bestehenden Systems</li><li data-type="checkmark-list-item">praxisnahe und wirksame Umsetzung</li><li data-type="checkmark-list-item">Schulung und Training Ihrer Mitarbeiter</li><li data-type="checkmark-list-item">Unterstützung bei der Umsetzung Ihrer Kundenanforderungen</li></ul>Gemeinsam sorgen wir für hochwertige und sichere Produkte, die Ihre Kunden begeistern.

Qualität. Sicherheit. Kundenzufriedenheit!

Bestandsaufnahme: Bevor wir starten, führen wir eine umfassende Bestandsaufnahme durch, die folgende Schritte umfasst:<ul data-type="checkmark-bullet-list"><li data-type="checkmark-list-item">Betriebsbesichtigung:&nbsp;Wir besuchen Ihren Betrieb, um uns ein Bild von den Abläufen und Gegebenheiten vor Ort zu machen.</li><li data-type="checkmark-list-item">Ermitteln der Ist-Situation:&nbsp;Wir analysieren den aktuellen Stand Ihrer Lebensmittelsicherheit, um ein klares Verständnis Ihrer Prozesse und Standards zu erhalten.</li><li data-type="checkmark-list-item">Sichten der vorhandenen Unterlagen:&nbsp;Wir prüfen alle relevanten Dokumente und Aufzeichnungen, um sicherzustellen, dass wir alle notwendigen Informationen berücksichtigen.</li><li data-type="checkmark-list-item">Kurze Bewertung:&nbsp;Basierend auf den gesammelten Informationen geben wir Ihnen eine erste Einschätzung und Empfehlungen, wie Sie Ihre Lebensmittelsicherheit verbessern können.</li></ul>

Kompakt - HACCP

<ul data-type="checkmark-bullet-list"><li data-type="checkmark-list-item">Leistung des Kompakt - HACCP Paket</li></ul>Zusätzliche Leistungen:<ul data-type="checkmark-bullet-list"><li data-type="checkmark-list-item">Allgemeine Korrektur &amp; Korrekturmaßnahmen: Wir bieten Ihnen eine umfassende Überprüfung und Anpassung Ihrer bestehenden Prozesse, um sicherzustellen, dass alles den neuesten Standards entspricht.</li><li data-type="checkmark-list-item">Zusätzliche Schulungen der Mitarbeiter: Aktualisierte Schulungen zum Lebensmittelsicherheitssystem für Ihre Mitarbeiter zum Spezialpreis von € 150.</li></ul>

Komfort - HACCP

<ul data-type="checkmark-bullet-list"><li data-type="checkmark-list-item">Leistung des Komfort - HACCP Paket</li></ul>Zusätzliche Leistungen:<ul data-type="checkmark-bullet-list"><li data-type="checkmark-list-item">Unterstützung bei der Umsetzung der Korrektur &amp; Korrekturmaßnahmen: Wir ermitteln zusammen mit Ihnen den für Sie optimalen Weg und gehen ihn gemeinsam.</li><li data-type="checkmark-list-item">Verifizierung des System nach Abschluss der der Maßnahmen: Nach Abschluss aller geplanten Korrektur- und Vorbeugemaßnahmen prüfen wir systematisch, ob die gewünschten Verbesserungen tatsächlich umgesetzt wurden und nachhaltig wirken.</li><li data-type="checkmark-list-item">inklusive Schulungen der Mitarbeiter: Aktualisierte Schulungen zum Lebensmittelsicherheitssystem für Ihre</li></ul>

Komplett - HACCP

<ul data-type="checkmark-bullet-list"><li data-type="checkmark-list-item">Grundlagenschulung Hygiene</li><li data-type="checkmark-list-item">Belehrung nach § 42 Abs. 4 Infektionsschutzgesetz</li><li data-type="checkmark-list-item">60- 90 Minuten</li><li data-type="checkmark-list-item">maximal 25 Teilnehmer</li></ul>

Kompakt - Training

<ul data-type="checkmark-bullet-list"><li data-type="checkmark-list-item">Grundlagenschulung Hygiene</li><li data-type="checkmark-list-item">Belehrung nach § 42 Abs. 4 Infektionsschutzgesetz</li><li data-type="checkmark-list-item">praktische Übungen: Handhygiene, Bekleidungsvorgaben gem. Betrieb</li><li data-type="checkmark-list-item">Reinigungsvorgaben gem. Betrieb</li><li data-type="checkmark-list-item">90 - 120 Minuten</li><li data-type="checkmark-list-item">maximal 20 Teilnehmer</li></ul>

Komfort - Training

<ul data-type="checkmark-bullet-list"><li data-type="checkmark-list-item">Grundlagenschulung Hygiene</li><li data-type="checkmark-list-item">Belehrung nach § 42 Abs. 4 Infektionsschutzgesetz</li><li data-type="checkmark-list-item">praktische Übungen: Handhygiene, Bekleidungsvorgaben gem. Betrieb</li><li data-type="checkmark-list-item">Reinigungsvorgaben gem. Betrieb</li><li data-type="checkmark-list-item">Lebensmittelsicherheitskultur</li><li data-type="checkmark-list-item">betriebsspezifische Fragen</li><li data-type="checkmark-list-item">120 - 180 Minuten</li><li data-type="checkmark-list-item">maximal 15 Teilnehmer</li></ul>

Komplett- Training

<ul data-type="checkmark-bullet-list"><li data-type="checkmark-list-item">Umsetzung von Zertifizierungen z.B. Bio, QS, IFS</li><li data-type="checkmark-list-item">Training der Mitarbeitenden z.B. Sensorik</li><li data-type="checkmark-list-item">Teambuilding zur Lebensmittelsicherheitskultur</li></ul>

Individuelle Lösungen 

Alles aus einer Hand -  Unsere Lösungspakete 

Ich bin Ihre Expertin für:<ul data-type="checkmark-bullet-list"><li data-type="checkmark-list-item">Süßwaren, Backwaren, Convenience, Großküchen, Hotel&amp; Gastronomie</li><li data-type="checkmark-list-item">Lebensmitteleinzelhandel</li><li data-type="checkmark-list-item">Trainings und Schulungen</li></ul>Expertise, auf die Sie sich verlassen können. Als Ökotrophologin und zertifizierte Auditorin für Lebensmittelsicherheit stehe ich für höchste Standards in Qualität und Lebensmittelsicherheit. Mein fundiertes Fachwissen zu IFS, Bio-Standards und weiteren Normen verbinde ich mit langjähriger Erfahrung in interdisziplinären Teams, analytischer Stärke und klarer Durchsetzungskraft. Als freiberufliche Spezialistin bringe ich nicht nur Flexibilität, sondern auch Einfühlungsvermögen, Motivation und Führungskompetenz mit – Gemeinsam gestalten wir sichere, hochwertige und zukunftsfähige Lebensmittelprozesse.

Silke Snelinski

Diplom-Oecotrophologin (FH)Auditorin für Lebensmittelsicherheit

Ich bin Ihr Experte für:<ul data-type="checkmark-bullet-list"><li data-type="checkmark-list-item">Fleisch- &amp; Wurstwaren, Convenience, Großküchen, Hotel &amp; Gastronomie</li><li data-type="checkmark-list-item">Molkereiprodukte</li><li data-type="checkmark-list-item">HACCP und Lebensmittelrecht</li></ul>Kompetenz, die Sicherheit schafft. Als Küchenmeister mit einem Bachelor of Science in Ernährung, Lebensmittel und Hygiene sowie zertifizierter Auditor für Lebensmittelsicherheit verbinde ich fundiertes Fachwissen mit praktischer Erfahrung. Ich kenne die Anforderungen der Lebensmittelstandards wie IFS, QS, BIO etc. Ich bin Ihr Spezialist für HACCP, Food Defense und Food Fraud Analysen und entwickle belastbare, praxistaugliche Konzepte für sichere Produktionsprozesse. Mit einem geschulten Blick für behördliche Anforderungen bin ich zuverlässige Schnittstelle zwischen Unternehmen und Behörden – und sorge für reibungslose, rechtskonforme Abläufe. Mein Ziel: Qualität auf allen Stufen, stabile Prozesse, Vertrauen, des Kunden.

André Zappe

B. Sc. Ernährung, Hygiene, LebensmittelAuditor für Lebensmittelsicherheit

Unsere Qualitätsbotschafter

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Kontakt zu Concepts 4 Food

Dank Concepts 4 Food konnten wir die regionalen Vorgaben des LEH besser erfüllen und unser Lebensmittelproduktionssystem optimieren. Die Beratung war praxisorientiert und verständlich, auch ohne tiefgehende Fachkenntnisse im QM-Bereich. Sehr empfehlenswert für kleine lebensmittelproduzierende Betriebe.

Concepts 4 Food hat uns geholfen, unser QM-System gezielt und praxisnah zu verbessern. Die persönliche Betreuung durch den Geschäftsführer war sehr wertvoll, da er unsere Herausforderungen genau versteht. Wir konnten dadurch die Anforderungen der LMÜ erfolgreich umsetzen und die Qualität unserer Produkte steigern.

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ImpressumConcepts 4 Food UG (haftungsbeschränkt)Bergstr. 36 A87448 WaltenhofenKontaktTelefon: 083799296880E-Mail: <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="mailto:kontakt@conceptsforfood.de">kontakt@conceptsforfood.de</a>Vertretungsberechtigter GeschäftsführerSilke Snelinski (Gesellschafter)André Zappe (Gesellschafter )RegistereintragRegistergericht: Amtsgericht KemptenRegisternummer: HRB 16963Verbraucherstreitbeilegung/UniversalschlichtungsstelleWir sind nicht bereit und nicht verpflichtet, an einem Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle teilzunehmen.Bildnachweis<ul><li>Silke Snelinski, André Zappe</li><li>KI generierte Bilder</li></ul>